DIY芒果牛奶西米露

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西米和芒果
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  第二步
  2.水烧开，下西米慢煮
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  第三步
  3.煮至完全透明
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  第四步
  4.捞出，用冷水冲去表面粘液，使西米更清爽、更Q弹。 放入冰箱冷藏
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  第五步
  5.芒果去皮，取一部分果肉切成大小均匀的芒果丁，剩下的边角料备用
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  第六步
  6.把芒果的边角料和牛奶一起倒入搅拌机
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  第七步
  7.搅打成顺滑的牛奶芒果液
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  第八步
  8.用勺子取适量西米在碗里
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  第九步
  9.倒入打好的牛奶芒果液，点缀上芒果西即可。放冰箱冷藏味道更佳。 喜欢甜的，可以加入适量炼乳或糖，我买的芒果很甜，就省略了。