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香喷喷的蒜香鸡翅
香喷喷的蒜香鸡翅

香喷喷的蒜香鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.26 10:52

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主料

  • 鸡翅中 :7块

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :1块
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 大蒜6瓣
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切片。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.香葱切碎。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.生姜切条。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.翅中的正反两面切两刀。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒油。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.放入大蒜爆香。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡翅。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.放入姜条和葱花。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.滴入酱油。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入料
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入一碗清水焖20分钟左右。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.放入咸盐。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.放入少许糖。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.加入少许水淀粉。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十六
    第十六步
    16.大火收汁。
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十七
    第十七步
    17.盛出~
  • 香喷喷的蒜香鸡翅的做法图解十八
    第十八步
    18.开吃~

烹饪技巧

  • 虽然叫蒜香鸡翅,但是葱和姜也是必不可少的,因为这是去腥的关键调料。鸡翅切两刀是为了更好的入味。

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