简单版红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.五花肉洗净，切成方块待用。
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  第三步
  3.水烧开了把五花肉烫一水，然后用冷水洗去泡沫，沥干水待用。
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  第四步
  4.锅内倒入油烧热后放入葱，姜肉桂，大料，香叶炸一下。
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  第五步
  5.倒入五花肉翻炒。
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  第六步
  6.加入红烧酱油，生抽，冰糖末，料酒，再翻炒一会儿。
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  第七步
  7.加水，烧开后改用小火。
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  第八步
  8.烧至肉烂汁浓，放入少许的盐，味精即可。
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  第九步
  9.一盘红红火火的红烧肉就做成啦。