酸荞头炒鸭肠

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所有食材。
• 
  第二步
  2.分别用盐和面粉把鸭肠抓洗几遍。
• 
  第三步
  3.把辣椒切块，并拍两粒大蒜。
• 
  第四步
  4.鸭肠清洗干净后切段，并加进盐和姜腌制五分钟。
• 
  第五步
  5.热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把辣椒放进翻炒。
• 
  第六步
  6.再把鸭肠加进。
• 
  第七步
  7.加适量水焖会。
• 
  第八步
  8.最后把酸荞头倒进，再加上葱段并调味即可。
• 
  第九步
  9.最后装碟