油酥黄豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.20 04:36

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主料

• 黄豆 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄豆洗净后用水泡四小时以上。
• 
  第二步
  2.锅放油，开小火，黄豆用厨房纸吸干水分，放在油里慢火炸。
• 
  第三步
  3.改大火为，将黄豆炸至浮起，捞出。
• 
  第四步
  4.炸五分钟后黄豆全部浮起捞出即可。

烹饪技巧

• 黄豆要充分涨发。先小火炸到黄豆无水分再改大火炸酥。

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油酥黄豆

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