家庭版转化糖浆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 11:04

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主料

• 白砂糖 ：400
• 柠檬汁 ：50ml

辅料

• 水 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.把柠檬汁榨到容器里备用
• 
  第二步
  2.水和糖都倒入锅内，先用大火煮
• 
  第三步
  3.糖水煮开后，倒入柠檬汁
• 
  第四步
  4.倒入柠檬汁后，盖上盖子，用小火煮
• 
  第五步
  5.煮的过程中，要不间断地去搅一下，以免煮糊
• 
  第六步
  6.等糖浆煮至颜色变深后，就可以离火，晾凉后装入容器储存

烹饪技巧

• 因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度就可以了！

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