简单的素炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.香葱切段，姜切丝，蒜头切末
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  第三步
  3.烧开一锅水，倒入面饼
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  第四步
  4.面饼在开水中煮开，不用煮太久，面条散开后就可以捞起
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  第五步
  5.捞起的面条放凉水里过过冷河
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  第六步
  6.捞起后的面条放在筛里沥干水。
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  第七步
  7.锅里下少许油，爆香蒜末，姜丝
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  第八步
  8.倒入豆芽翻炒，加入少许盐和味精翻炒均匀，盛出备用
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  第九步
  9.另开油锅，下些许油用筷子将面条炒片刻
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  第十步
  10.然后加入生抽，香葱翻炒均匀
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  第十一步
  11.面条翻炒均匀
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  第十二步
  12.起锅即可