西式黑椒牛柳

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱去皮 切丝
• 
  第二步
  2.牛柳洗净 加入料酒一勺 蒸鱼豉油一勺 老抽一勺 胡椒粉1小勺 盐一小勺 糖一小勺 淀粉两勺 抓匀 腌制2小时
• 
  第三步
  3.葱姜蒜分别切末
• 
  第四步
  4.锅内热油
• 
  第五步
  5.倒入牛柳 翻炒至八成熟
• 
  第六步
  6.锅内热油 倒入洋葱翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量水，老抽，少量胡椒粉
• 
  第八步
  8.盖上锅盖煮至洋葱变软
• 
  第九步
  9.最后倒入炒好的牛柳，再翻炒几下，可依据口味再加糖盐调味。