瓠子鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.把瓠子削去皮，挖去里面的种子。
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  第二步
  2.然后削成滚刀块。
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  第三步
  3.切好葱、姜备用。
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  第四步
  4.锅中放入油，加葱、姜炸香。
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  第五步
  5.倒入瓠子子炒一炒。
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  第六步
  6.加入开水，放入面条。
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  第七步
  7.碗中放入一个鸡蛋，打散。
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  第八步
  8.把鸡蛋淋在煮好的面条上。
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  第九步
  9.最后放入盐、味精拌匀出锅。