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酸爽的番茄鸡蛋面
酸爽的番茄鸡蛋面

酸爽的番茄鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 10:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 小香葱 :适量

具体步骤

  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,依次是面条、鸡蛋、番茄。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.处理材料,番茄切片,鸡蛋划散。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.锅里放水,开始烧开水。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.水开后,加面条进去。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.面煮到七分熟时,放番茄。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.接着放香油,蚝油。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.再把盐放进去。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.面条煮软后,放鸡蛋液进去。
  • 酸爽的番茄鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.盛出,撒香葱碎,上桌啦,

烹饪技巧

  • 鸡蛋液最后放,冲成蛋花即刻收锅,可以避免蛋花过老,粘锅的问题。

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