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盐焗虾自制
盐焗虾自制

盐焗虾自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 09:56

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主料

  • 鲜虾 :300

辅料

  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 烤箱锡纸 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :250

具体步骤

  • 盐焗虾自制的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,
  • 盐焗虾自制的做法图解二
    第二步
    2.鲜虾洗净,剪去虾芒,放入料
  • 盐焗虾自制的做法图解三
    第三步
    3.放入姜丝,胡椒粉,腌制10分钟,
  • 盐焗虾自制的做法图解四
    第四步
    4.用厨房纸吸去腌汁,
  • 盐焗虾自制的做法图解五
    第五步
    5.把盐铺在锡纸的暗面,
  • 盐焗虾自制的做法图解六
    第六步
    6.把鲜虾依次排好
  • 盐焗虾自制的做法图解七
    第七步
    7.把锡纸包住鲜虾,放入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅,
  • 盐焗虾自制的做法图解八
    第八步
    8.再盖上一张锡纸,盖上锅盖,接上电源,
  • 盐焗虾自制的做法图解九
    第九步
    9.将“开合旋钮”旋转到“锁住”位置,食材选择“鱼虾蟹类”,
  • 盐焗虾自制的做法图解十
    第十步
    10.“烹饪方式”选择“无水焗”.火候选择”20“档,
  • 盐焗虾自制的做法图解十一
    第十一步
    11.再按“开始、收汁提味“键.电压力锅时间上面显示的是30分钟,
  • 盐焗虾自制的做法图解十二
    第十二步
    12.在还有13分钟的时候,已经有香香的虾味飘出来了,
  • 盐焗虾自制的做法图解十三
    第十三步
    13.时间到,将“开合旋钮”旋转到“打开”位置,打开压力锅盖,
  • 盐焗虾自制的做法图解十四
    第十四步
    14.掀开上面盖住的锡纸,鲜的掉眉毛的盐焗虾就做好了,
  • 盐焗虾自制的做法图解十五
    第十五步
    15.把锡纸连虾取出,抖去虾上的盐粒,装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 1.用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅做盐焗虾太简单了!只要按照程序操作,就一定成功!2.根据我这次做的经验,时间可以再缩短些,25分钟也行。3.因为新鲜虾很容易熟,所以火候选择最低档的。4.焗好虾剩下的盐可以收好,下回再用。5.焗虾的盐最好用粗的海盐。

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