营养丰富的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.乐众食品提供的蔓越莓，带自封口的；
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  第二步
  2.蔓越莓称重；
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  第三步
  3.用自酿酒浸泡， 也可用朗姆酒浸泡；
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  第四步
  4.黄油切块，称重放入容器内室温软化；
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  第五步
  5.面粉称重待用；
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  第六步
  6.将称重好的面粉过筛；
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  第七步
  7.过好筛的面粉待用；
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  第八步
  8.用刮刀将软化好的黄油打散；
• 第九步
  9.加入盐
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  第十步
  10.搅拌均匀；
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  第十一步
  11.再加入糖粉；
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  第十二步
  12.搅拌均匀；
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  第十三步
  13.加入蛋液；
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  第十四步
  14.搅拌至黄油充分吸收融合；
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  第十五步
  15.拌至无干粉状；
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  第十六步
  16.加入浸泡过的蔓越莓；
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  第十七步
  17.搅拌均匀；
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  第十八步
  18.乐众食品提供的饼干模具；
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  第十九步
  19.将面糊放入保鲜袋；
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  第二十步
  20.将面糊在饼干模内整好形，放入冰箱冷藏至硬身；
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  第二十一步
  21.取出冷藏好的饼干条，去掉名鲜膜；
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  第二十二步
  22.切成5mm左右厚的饼干片；
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  第二十三步
  23.排入烤盘，留有间隙；将烤盘放至预热好的烤箱中层，上下火175度11分钟，烤至饼干周边有发黄即可；
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  第二十四步
  24.烤好的饼干；
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  第二十五步
  25.将烤好的饼干放到烤网上晾凉密封保存即可；