裙带菜含有丰富的蛋白质和维生素、所含的热量也非常的低，可以帮助减肥、清理肠道、美容养颜、让人人神清气爽。特别是长身体的孩子可以经常吃补钙。材料有鸡蛋，裙带菜，虾皮，香肠，先把裙带菜泡发，香肠切成丁，鸡蛋打散加入料酒，酱油，一点盐。裙带菜放到锅里煮，煮沸了下入鸡蛋过一会就可以了撒上虾皮。
裙带菜用盐渍过，必须将盐粒冲洗干净哦。
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