开胃的回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备一块五花肉。
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  第二步
  2.五花肉洗净切段。
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  第三步
  3.锅加水，放入五花肉煮七八成熟。
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  第四步
  4.捞出放凉。
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  第五步
  5.准备几根蒜苗。
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  第六步
  6.五花肉切片。
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  第七步
  7.蒜苗切段。
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  第八步
  8.锅放少点油，加入五花肉。
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  第九步
  9.加点料酒。
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  第十步
  10.放点豆瓣酱。
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  第十一步
  11.爆炒。
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  第十二步
  12.加点姜丝，让肉肉爆出油。
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  第十三步
  13.加入蒜苗。
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  第十四步
  14.加点盐，味精，白糖调味炒匀。
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  第十五步
  15.装盘。