开胃的炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鱿鱼肉清洗干净。
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  第二步
  2.锅加水。
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  第三步
  3.放入鱿鱼。
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  第四步
  4.加点料酒煮开，焯一下水。
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  第五步
  5.捞出控干水份。
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  第六步
  6.准备一条西芹。
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  第七步
  7.芹菜洗净切片。
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  第八步
  8.锅热油，放入花椒，姜蒜和豆瓣酱。
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  第九步
  9.将所有调料炒香。
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  第十步
  10.加入鱿鱼。
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  第十一步
  11.加点酱油，料酒。
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  第十二步
  12.大火爆炒。
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  第十三步
  13.加入芹菜。
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  第十四步
  14.加盐，味精，孜然调味炒熟。
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  第十五步
  15.装盘。