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自制浓情布朗尼
自制浓情布朗尼

自制浓情布朗尼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 12:37

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主料

  • 黄油72
  • 杏仁粉 :45
  • 黑巧克力 :100
  • 面粉 :50

辅料

  • 白糖 :50
  • 鸡蛋2个
  • 小苏打 :3

具体步骤

  • 自制浓情布朗尼的做法图解一
    第一步
    1.巧克力和黄油的纯度决定了最终的口感~
  • 自制浓情布朗尼的做法图解二
    第二步
    2.巧克力和黄油隔水融化,但是我选择了微波炉70度融化也没有问题~不过还是要说选择隔水融化的其它方式有风险~
  • 自制浓情布朗尼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋,杏仁粉,白糖一起搅匀,不需要打发
  • 自制浓情布朗尼的做法图解四
    第四步
    4.将融化的巧克力和黄油液凉到搅动可以出现不能立即消退的波纹,加入刚才拌匀的杏仁粉鸡蛋液~
  • 自制浓情布朗尼的做法图解五
    第五步
    5.有气泡没关系,在此混合物中筛入面粉,拌匀
  • 自制浓情布朗尼的做法图解六
    第六步
    6.此处少了一张图,就是将上一步混合完毕的原料装入烤布朗尼的小方盒~直接上烤箱~170度25分钟~
  • 自制浓情布朗尼的做法图解七
    第七步
    7.成品图~

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浓情布朗尼 浓情布朗尼
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