香脆的油炸花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 花生米 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火。
• 
  第二步
  2.凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒。
• 
  第三步
  3.花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味 。
• 
  第四步
  4.把花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐。

烹饪技巧

• 如果觉得花生米脏，可以用水冲一下，再晾干。也可以用干净的湿布擦干净。不能炒得颜色太深了，因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些，千万不要炒胡了。

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油炸花生米

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