下饭的红烧鸡翅根

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅根加姜，酱油，料酒，少许盐腌至15分钟以上
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  第二步
  2.切好葱，姜，蒜
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  第三步
  3.取一个干净的碗，加入一勺，酱油，蚝油，料酒，半勺白砂糖，（或者蜂蜜），还有少许盐，两大勺清水，调匀
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  第四步
  4.锅里放少许油，把鸡翅根放下去煎
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  第五步
  5.煎好一面，翻另外一面也煎黄
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  第六步
  6.加入葱姜蒜炒香
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  第七步
  7.倒入调好的汤汁，大火煮沸，小火焖煮15至20分钟
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  第八步
  8.大火收汁