家常菜清炒空心菜叶

具体步骤

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  第一步
  1.空心菜叶洗净、沥水
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  第二步
  2.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀
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  第三步
  3.葱姜大蒜准备好
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  第四步
  4.炒锅放油烧热，下肉丝迅速划散，炒至8成熟
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  第五步
  5.锅中入油，烧热后，下蒜瓣葱姜爆香
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  第六步
  6.放入空心菜叶，稍过几十秒再翻动
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  第七步
  7.待全部都蔫了后放入肉丝
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  第八步
  8.炒至熟透调入盐，鸡精炒匀即可