老黄瓜肉圆汤

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜去皮洗净
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  第二步
  2.黄瓜切厚片
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  第三步
  3.放适量盐腌制15分钟
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  第四步
  4.瘦肉末倒入碗中
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  第五步
  5.加入适量红薯淀粉抓匀
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  第六步
  6.炒锅中放入肥肉炒出油后倒入黄瓜翻炒
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  第七步
  7.倒入适量清水煮开
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  第八步
  8.放入捏好的肉圆子
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  第九步
  9.肉圆子煮熟后放少许鸡精翻炒均匀
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  第十步
  10.切好的葱花放入碗中倒入肉圆汤即可