#美食记#冬瓜排骨汤

具体步骤

• 第一步
  1.首先将冬瓜、排骨、葱、姜、韭菜洗干净准备好。
• 第二步
  2.冬瓜去掉内瓤和籽切滚刀块，排骨切小块，葱姜切片备用。
• 第三步
  3.将排骨块和葱姜片放入接好冷水的盆中。
• 第四步
  4.再加入一大勺黄酒然后开火加热。
• 第五步
  5.水烧开后将排骨煮2分钟捞出来用温水洗净排骨上的杂质控干水分备用。
• 第六步
  6.韭菜切末备用。
• 第七步
  7.将控干水分的排骨和姜片放入电压力锅内胆中。
• 第八步
  8.加入900毫升清水。
• 第九步
  9.然后将内胆放入煲体内。
• 第十步
  10.盖上盖子以后将开合旋钮旋转到锁那个位置
• 第十一步
  11.插上电源线并且插上插销开通电源，这时显示频会瞬时点亮然后熄灭进入待机状态，只要轻按任意触摸键就可以再次点亮屏幕然后进行下一步功能选择。
• 第十二步
  12.这时选肉类排骨、煲汤、压力调节选60，然后再按一下中途加菜。（因为我要中途加冬瓜所以需要如此操作，如果你不用中途加菜的话就跳过此步骤即可。）
• 第十三步
  13.最后按一下开始键，这时时间表就会显示剩余时间了，从开始加热一共43分钟。
• 第十四步
  14.等到剩余十分钟的时候，就开始排气，然后会有提示音响起提示我们该放蔬菜了，这时将开合旋钮旋转到开的位置，再按一下开盖按钮将锅盖打开。
• 第十五步
  15.加入切好的冬瓜块。
• 第十六步
  16.再加入4克盐。
• 第十七步
  17.盖上盖子然后将开合旋钮旋转到锁的位置，这时再按一下开始键，压力锅开始继续工作，剩余时间显示十分钟。
• 第十八步
  18.倒计时结束后，压力锅进入排气过程，排气灯亮，显示频会显示排气倒计时间，显示频那里显示b时就表示排气结束进入保温状态了，这时就可以打开锅盖了。
• 第十九步
  19.最后将切碎的韭菜末倒进去即可出锅享用美味了。