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自制枣泥馅
自制枣泥馅

自制枣泥馅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 02:10

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主料

辅料

  • 油 :100
  • 白糖 :100
  • 糕粉 :50
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制枣泥馅的做法图解一
    第一步
    1.把红枣洗净用水浸泡
  • 自制枣泥馅的做法图解二
    第二步
    2.把泡好的红枣中间切开取出子
  • 自制枣泥馅的做法图解三
    第三步
    3.把去除子的红枣放入蒸帘蒸15分钟左右
  • 自制枣泥馅的做法图解四
    第四步
    4.把蒸好的红枣放入料理机加适量的清水打成枣泥,
  • 自制枣泥馅的做法图解五
    第五步
    5.把打好的枣泥倒入平底锅里加入白糖中小火炒至
  • 自制枣泥馅的做法图解六
    第六步
    6.分三次加入色拉油,每次都要等油和枣泥炒至溶合了再放入下次油
  • 自制枣泥馅的做法图解七
    第七步
    7.把枣泥炒至粘稠时放入糕粉,炒至发硬后盛出晾凉
  • 自制枣泥馅的做法图解八
    第八步
    8.·把晾凉的枣泥取30克一份揉至成团即可

烹饪技巧

  • 1,注意水放的越多,炒的时间越长2,翻炒的过程中,分三次加入花生油,并不断翻炒使油完全被枣泥吸收

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