让人怀念的水煎包

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 小麦面粉 ：300
• 干香菇 ：70
• 猪肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 黑木耳 ：50
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.发好的面团
• 
  第二步
  2.肉馅中加油、葱姜末、味精、香油、生抽拌匀
• 
  第三步
  3.发好的面团揉好
• 
  第四步
  4.分成小剂子擀成包子皮
• 
  第五步
  5.加香菇、木耳拌匀，包包子
• 
  第六步
  6.电饼铛加热刷少量油，将包子摆放到饼铛上盖锅盖，等包子底部焦黄，加水大约包子的三分之一，盖锅盖，
• 
  第七步
  7.等水用完发出呲呲声，撒芝麻出锅

烹饪技巧

• 包子码放时，要用一定的间隔。加水要加温水。

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水煎包

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