简单版尖椒炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.07 09:13

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 尖椒 ：1个

辅料

• 葱花 ：一段
• 盐 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，鸡蛋打好放入适量的盐并搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.倒入适量的油，等油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋七分熟时抄出，放一边待用。
• 
  第三步
  3.先炒下葱花，再倒入尖椒翻炒。
• 
  第四步
  4.尖椒翻炒快熟时，倒入先前炒的鸡蛋，快速翻炒，停火盛出。

烹饪技巧

• 大火快炒

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