家常炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 08:09

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主料

• 豆干 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鲜辣粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：6个

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆干、辣椒切一下
• 
  第二步
  2.锅里放油，加入青红辣椒
• 
  第三步
  3.加入豆干翻炒
• 
  第四步
  4.加入盐，鲜辣粉、胡椒粉翻炒
• 
  第五步
  5.加入生抽、水没过豆干
• 
  第六步
  6.加点鸡精出锅

烹饪技巧

• 豆干要在炒的时候多加点水，中间搅拌一次二次即可，不可多次翻搅，容易把豆干搅碎

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家常炒豆干

14

已被1925人参考

家常炒豆干就像它的名字一样，是一道由青椒、豆干、胡萝卜制作而成的家常小炒菜。豆制品的营养丰富，对于人体来说可以补充很多营养成分，豆干小炒之后附上了调味佐料的鲜香……

包含食材

• 豆腐干
• 胡萝卜

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