花胶瑶柱参花炖猪展肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好汤料，洗净沥干水
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  第二步
  2.猪展肉，切大小适合，洗净入炖盅。有些人喜欢先焯去血水。我觉得喜欢汤清就焯。喜欢汤鲜就不焯，问题不大。
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  第三步
  3.花胶，江瑶柱泡水洗净
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  第四步
  4.全部材料入炖盅，加几片姜片除腥
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  第五步
  5.加入适量的水，上盖炖
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  第六步
  6.选择营养汤，全程150分钟
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  第七步
  7.汤好即可，因为江瑶柱是海产，多少有点盐味，所以这里不需要再另外加入盐了。