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爱上凉拌黄瓜
爱上凉拌黄瓜

爱上凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

  • 蒜米 :1颗
  • 薄荷 :1支
  • 黄瓜2根

辅料

  • 凉拌醋 :适量
  • 盐 :1点点
  • 凉拌酱油 :少量
  • 白糖 :少量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.自家种的薄荷
  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.用盐搓洗黄瓜干净,把黄瓜以十字型切成段状摆盘
  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.摆好后把蒜米切成颗粒状
  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.切好的蒜米撒在黄瓜上
  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.所有的配料按量倒入一个小碗中均匀的搅拌混合后倒在黄瓜上腌制10分钟就可以吃了
  • 爱上凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.记得薄荷是最后放上去作为点缀的,丝丝清凉的香味

烹饪技巧

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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