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番茄炒油菜
番茄炒油菜

番茄炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.28 08:53

红红的番茄和绿绿的油菜在色彩的搭配上就是一直深受大家的喜爱,酸甜可口的番茄加上了清脆的油菜,两种食材又发生了不一样的改变,端上桌来红绿的搭配让人食欲一震更多的让人喜欢,加上味道的可口,会让更多的人去愿意尝试这道佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 番茄炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.西红柿,洗净。
  • 番茄炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.油菜,洗净。
  • 番茄炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.掰成一片片的。
  • 番茄炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.西红柿,切块。
  • 番茄炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.葱姜,切丝。
  • 番茄炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.热油锅,放入葱姜翻炒,然后捞出。
  • 番茄炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.加入油菜,转大火,翻炒。
  • 番茄炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.随后加入西红柿,翻炒。
  • 番茄炒油菜的做法图解九
    第九步
    9.加入盐。
  • 番茄炒油菜的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精。
  • 番茄炒油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.快速翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 由于油菜根部存有很多泥沙,所以清洗的时候一定要掰开清洗。而且油菜炒的时候容易出汤,所以要大火爆炒。

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