有特色的希腊可球

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后加入糖粉用电打打蛋器充分打发
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  第二步
  2.打到颜色发白体积膨大后加入盐打发
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  第三步
  3.分两次加入鸡蛋并充分搅拌均匀
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  第四步
  4.筛人面粉搅拌
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  第五步
  5.用橡皮刮刀慢慢拌匀
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  第六步
  6.挖一块面糊约7g用两个小勺子来回倒腾，使它成为圆形形状
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  第七步
  7.把小球放在铺了锡纸的烤盘上小球之间留一定间隔，拿筷子沾水在小球顶部轻松扎一个孔，每扎完都要用纸巾擦筷子并重新沾水
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  第八步
  8.在小孔挤上一点果酱
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  第九步
  9.放进预热好的烤箱，180度上下火中上层烤15分钟左右，时间可根据自家烤箱调整