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肉焖冬瓜
肉焖冬瓜

肉焖冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.20 08:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 肉焖冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片
  • 肉焖冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮洗净
  • 肉焖冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.小青椒切丝
  • 肉焖冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切片
  • 肉焖冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.热锅放入肥肉炒出油后倒入瘦肉翻炒
  • 肉焖冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.倒入冬瓜翻炒
  • 肉焖冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐翻炒均匀
  • 肉焖冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量清水盖盖焖至熟透
  • 肉焖冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.最后放入青椒翻炒熟透即可

烹饪技巧

  • 瘦肉加适量淀粉吃着更嫩

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肉焖冬瓜 肉焖冬瓜
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冬瓜清热生津,僻暑除烦,在炎热的夏日吃来更为舒适。加水焖至冬瓜软烂,汤汁收干,肉丝儿和冬瓜香味扑鼻,肉鲜香不腻,浇上汤汁,加上葱花,蒜泥,味道鲜美的一道粤菜——……

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