在家做的青瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 青瓜 ：1条
• 瘦肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜切片，
• 
  第二步
  2.瘦肉切好，选用油，盐，生粉拌好，然后先炒八分熟，装盘备用，
• 
  第三步
  3.蒜头剁碎，（这里的我只用一小部分哦）
• 
  第四步
  4.炒锅下油，放蒜头炒香，
• 
  第五步
  5.然后下青瓜，翻炒两分钟就可以放少许水翻炒，
• 
  第六步
  6.然后把炒好的瘦肉放下去炒均匀，
• 
  第七步
  7.最后调味就可以了哦，

烹饪技巧

• 瘦肉要先用调料拌好，先炒起来，最后再和青瓜一起炒拌，这样才不会因为炒太久，太老了，影响口感哦~

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