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家常菜清蒸钳鱼
家常菜清蒸钳鱼

家常菜清蒸钳鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 11:02

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主料

  • 梭边鱼 :1条

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量
  • 小葱少许
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解一
    第一步
    1.钳鱼斩件
  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解二
    第二步
    2.钳鱼用盐抹匀腌一会儿
  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解三
    第三步
    3.将腌好的钳鱼放到碟子上,加上姜和蒜头蒸熟
  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解四
    第四步
    4.蒜头拍碎备用
  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解五
    第五步
    5.热锅下适量油,爆香蒜头
  • 家常菜清蒸钳鱼的做法图解六
    第六步
    6.将油淋到蒸好的鱼上,再淋上酱油,洒上小葱即可上桌

烹饪技巧

  • 如果想鱼肉更入味,可以适当增加腌的时间

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清蒸钳鱼 清蒸钳鱼
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