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香鲜至极的排骨山药汤
香鲜至极的排骨山药汤

香鲜至极的排骨山药汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.12 09:07

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :50
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨洗净,然后把没切开的在补一刀,烧锅开水,等水开了,把排骨到进去,出了水在捞出来就OK了
  • 第二步
    2.把里面的水控干了,然后到进高压锅内
  • 第三步
    3.切几片姜放进去
  • 第四步
    4.这边只有这种铁山药,把山药皮削了洗净
  • 第五步
    5.然后切成块块到入锅内,然后加入水,把锅加满就可以了
  • 第六步
    6.这就是熬好的汤了,上么一层油,是不是看着觉得喝不下去啊,嘿嘿
  • 第七步
    7.里面的肉都煮的烂烂的了,山药也很好吃,味道都煮进去了,真的很好吃,汤也都煮成奶白色了,真的很香浓

烹饪技巧

  • 如果有砂锅用砂锅熬出来的味道更好些,山药削皮的时候接着水小皮肤就不会那么痒了

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