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下酒菜炒花菜
下酒菜炒花菜

下酒菜炒花菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 10:48

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主料

  • 花菜 :400

辅料

  • 胡萝卜半根
  • 白糖 :1汤匙
  • 香葱 :2根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 下酒菜炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.花菜切小朵,洗干净,沥水备用
  • 下酒菜炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片
  • 下酒菜炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加水,烧水加入花菜焯水
  • 下酒菜炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.焯至半熟,捞出过流动冷水
  • 下酒菜炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热,下油再烧热加入蒜粒炒出香味后加入胡萝卜片
  • 下酒菜炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.加入花菜翻炒2分钟
  • 下酒菜炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.加入一汤匙糖稍炒片刻
  • 下酒菜炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.加盐炒匀
  • 下酒菜炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.加入葱段炒匀即可

烹饪技巧

  • 无技巧

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炒花菜 炒花菜
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炒花菜是很简单的一道家常菜。只需要那花菜切成小块就可以享用美味可口的素食花菜。这种食物我自己很喜欢做来吃,不仅是因为它的味道不错,更加重要的是这道食物的营养价值……

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