主料
- 毛蛋 ：6个
煎毛蛋是一道有独特风味的小吃，毛蛋是鸡蛋孵化到一半的鸡蛋，用油煎炸后鸡蛋的香味溢出，撒上些配料，毛蛋的好吃之处在于它处于鸡肉和鸡蛋之间，有鸡肉也有鸡蛋，鸡肉和鸡蛋的口感一起吃，别有一番风味。
这个要有耐心，中火慢慢靠干
这是一道营养很高的特色美食，颜色煎的恰恰好，金黄的色泽很容易……
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毛蛋
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