自己做的芹菜煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.15 12:55

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主料

• 普通面粉 ：50
• 芹菜碎 ：100

辅料

• 盐 ：少许
• 芝麻 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将芹菜切碎加入到面粉中。
• 
  第二步
  2.加入适量的清水，搅拌均匀成稀糊。
• 
  第三步
  3.撒上些黑白芝麻拌均。
• 
  第四步
  4.锅烧热倒入少许色拉油后，转中火，舀一大勺面糊到锅中，提起铁锅转一圈，使面粉均匀变薄，中途不要铲动。
• 
  第五步
  5.等水份完全干后，用锅铲轻轻地从薄饼边缘铲开，金黄后翻面，煎制另一面。
• 
  第六步
  6.等两面都煎好后，盛起出锅。
• 
  第七步
  7.稍凉后，切片装盘，再来上一碗绿豆稀饭，简单清爽的夏日晚餐，OK。

烹饪技巧

• 无

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芹菜煎饼

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包含食材

• 鸡蛋

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