自制韩式石锅拌饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇和香菜青菜洗净备用
• 
  第二步
  2.胡萝卜切段
• 
  第三步
  3.改刀切成丝备用
• 
  第四步
  4.香菇去蒂洗净
• 
  第五步
  5.改刀切成丝备用
• 
  第六步
  6.热锅下油，将胡萝卜炒一下
• 
  第七步
  7.加适量盐将它炒软
• 
  第八步
  8.热锅下油，将金针菇也同样稍稍炒一下
• 
  第九步
  9.同样的方法炒香菇
• 
  第十步
  10.红辣椒洗净切丝
• 
  第十一步
  11.用开水焯过后，沥干水备用
• 
  第十二步
  12.炒好的蔬菜放盘中备用
• 
  第十三步
  13.平底锅煎好鸡蛋备用，注意只煎单面
• 
  第十四步
  14.石锅底部刷上适量食用油
• 
  第十五步
  15.装上煮好的米饭，用饭勺压平
• 
  第十六步
  16.将炒好的蔬菜摆到米饭上，青菜和香菜用开水焯一下沥干水也摆好
• 
  第十七步
  17.中间放上煎蛋
• 第十八步
  18.中火加热，听到滋滋的声音越来越紧密时就好了
• 
  第十九步
  19.撒上黑芝麻出锅，吃的时候淋上味极鲜