诱人的绿豆冰棍

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 绿豆 ：100
• 淡奶油 ：100ml

辅料

• 清水 ：适量
• 白砂糖 ：80
• 糯米粉 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.将绿豆清洗干净，放入到高压锅中，倒入适量清水，水量要淹没过绿豆至少两倍
• 
  第二步
  2.高压锅里面压20分钟，可以看见绿豆被压烂了，还出了点绿豆沙，这个程度就可以了
• 
  第三步
  3.将绿豆沙盛到小奶锅中，倒入淡奶油
• 
  第四步
  4.加入白砂糖
• 
  第五步
  5.将糯米粉用少量清水融化，倒入绿豆汤里面，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.将绿豆汤煮开，晾凉备用
• 
  第七步
  7.将冰棍模具洗干净，放入冰棍模具中，冰箱里冻硬就可以了，脱模的时候电吹风吹一下四周，就可以轻松脱下来了

烹饪技巧

• 1.我是用高压锅熬的绿豆汤，也可以用奶锅煮，不过绿豆最好泡一下才容易煮烂2.糯米粉一定要放，否则冻好之后全是冰渣，影响口感哦

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