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自制花生糖
自制花生糖

自制花生糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.12.14 10:23

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主料

  • 花生适量
  • 黄糖 :适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制花生糖的做法图解一
    第一步
    1.花生炒好,去外皮
  • 自制花生糖的做法图解二
    第二步
    2.把花生装进一个保鲜袋中,用瓶子碾到微碎
  • 自制花生糖的做法图解三
    第三步
    3.碾这样碎就ok啦(装碟)
  • 自制花生糖的做法图解四
    第四步
    4.把黄糖掰成小块,放入锅中加点水(不加也行,甜一点)开火,煮溶
  • 自制花生糖的做法图解五
    第五步
    5.煮糖时,把碟子摸匀油
  • 自制花生糖的做法图解六
    第六步
    6.糖煮到这个样子就ok了,放入花生快速翻炒
  • 自制花生糖的做法图解七
    第七步
    7.炒匀就ok啦
  • 自制花生糖的做法图解八
    第八步
    8.放凉后切块,大功告成啰!

烹饪技巧

  • 1.一定要趁糖浆热时,快速翻炒花生,炒好立即乘盘。2.要冷确到温温时才切!

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