猪肝鹅肠面这是一道美味的面食，可以在清晨制作当作早餐来食用，再配上一杯香气浓郁的豆浆可谓十分的有营养啊，猪肝还可以保护我们的肝脏，其中富含了丰富的蛋白质，对人体有很大的好处，所以这道猪肝鹅肠面十分健康美味。
猪肝用盐水浸泡可以去除腥味。
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