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#DIY美食#凉拌黄瓜
#DIY美食#凉拌黄瓜

#DIY美食#凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

辅料

  • 盐 :1/4小勺
  • 生抽 :1/2小勺
  • 麻油 :1小勺
  • 黑胡椒 :1/8小勺
  • 蒜末 :适量
  • 味精 :1/8小勺
  • 1小勺
  • 白糖 :1小勺

具体步骤

  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.将黄瓜切段,再切成小条。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.准备适量蒜末。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.在黄瓜里加入蒜末和盐,拌匀,腌3分钟。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.加入黑胡椒。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入味精。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入醋。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入白糖。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入麻油。
  • #DIY美食#凉拌黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.用筷子拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜最好削去皮,吃起来更脆嫩,还可以避免农药残留。2、第三步腌制后如果黄瓜出水较多,可倒去一部分再进行下步操作。

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食香依旧

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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