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红烧素面筋
红烧素面筋

红烧素面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.28 08:54

面经是低脂肪,高蛋白,低糖,低热量,也是夏季必备的豆制品。先把锅预热,加入生姜,八角,倒入面筋翻炒,加入酱油上色,加入适量卤水汁,加水,先用大火煮开,中火炖20分钟左右,再加半勺糖,就好啦,如果能用高汤代替水,绝对是一道不输红烧肉的菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 红烧素面筋的做法图解一
    第一步
    1.把水面筋洗干净
  • 红烧素面筋的做法图解二
    第二步
    2.然后把面筋切成片,放水里泡一下
  • 红烧素面筋的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,待油热之后准备炒菜
  • 红烧素面筋的做法图解四
    第四步
    4.把面粉放入锅中,然后翻炒,放适量盐,白砂糖,酱油,醋和水
  • 红烧素面筋的做法图解五
    第五步
    5.待收汁之后关火即可
  • 红烧素面筋的做法图解六
    第六步
    6.这样一盘红烧水面筋就做好了~~

烹饪技巧

  • 把水面筋泡在水中,放适量盐浸泡一下,这样炒出来的面筋比较好吃

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