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家常菜尖椒炒腊肠
家常菜尖椒炒腊肠

家常菜尖椒炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 10:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :1块
  • 油 :适量
  • 葱白 :2段
  • 大蒜瓣 :2瓣

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.将腊肠清洗干净,入锅煮熟
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切成块
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切成末
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.煮熟的腊肠切成片
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入油,烧到七成热,放入尖椒翻炒,加入适量盐,炒入味,然后加入了腊肠翻炒(缺了一个过程图,拍照了的,整理图片的时候怎么也找不着了)
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.加入葱姜蒜末,翻炒均匀
  • 家常菜尖椒炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.出锅了

烹饪技巧

  • 一、腊肠比较咸,所以要多加水煮,这样减去咸味;二、炒尖椒的时候放盐,加入腊肠后不要加盐以及含盐的调料,因为腊肠本身很入味了。

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食味女神

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尖椒炒腊肠 尖椒炒腊肠
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