自己做的胡萝卜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜去皮洗净备用
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  第二步
  2.把胡萝卜放料理机中打汁备用
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  第三步
  3.取面粉放入盆中备用
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  第四步
  4.酵母用适量的温水化开
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  第五步
  5.把酵母水倒入面粉中
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  第六步
  6.再把胡萝卜汁倒入面粉中
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  第七步
  7.用筷子搅拌成絮状
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  第八步
  8.在揉成光滑的面团
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  第九步
  9.把面团放入盆中，盖上盖子，发酵至原来的2倍大即可
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  第十步
  10.这是发酵好的面团
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  第十一步
  11.在把面团进行排气，均匀分成若干等分，并整形
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  第十二步
  12.把整形的面团放到蒸锅中，盖上盖子进行二次醒发15分钟
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  第十三步
  13.锅中放水，大火上汽蒸20分钟即可
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  第十四步
  14.这是蒸好的大馒头