双椒炒白牛肝菌

具体步骤

• 
  第一步
  1.、把买回来的白牛肝菌清除掉表面的泥沙后放水里洗净。清理野生菌的方法见：http://group.haodou.com/topic-276491.html。
• 
  第二步
  2.把洗好的牛肝菌切成薄片备用。
• 
  第三步
  3.青红椒去籽切好，蒜拍散备用。
• 
  第四步
  4.炒锅上火，倒油烧热，下一半的蒜末煸出香味。
• 
  第五步
  5.倒入牛肝菌翻炒一会。
• 
  第六步
  6.牛肝菌炒出汁水后盖上盖子中小火焖一会再翻炒。
• 
  第七步
  7.菌子炒熟后放入剩下的一半蒜末翻炒。
• 
  第八步
  8.再放入切好的青红椒翻炒断生。
• 
  第九步
  9.最后放入适量的盐调味即可。