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香味四溢的菜肉大馄饨
香味四溢的菜肉大馄饨

香味四溢的菜肉大馄饨

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 03:53

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 鲜贝露 :适量
  • 榨菜适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 紫菜适量

具体步骤

  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪绞肉
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解二
    第二步
    2.切葱花
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解三
    第三步
    3.切姜蓉
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解四
    第四步
    4.将葱姜、酱油、玉米油、食盐、五香粉和鲜贝露加入肉馅
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解五
    第五步
    5.调和均匀
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解六
    第六步
    6.小青菜洗净沥水
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解七
    第七步
    7.青菜切碎
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解八
    第八步
    8.青菜加入肉馅中拌匀
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解九
    第九步
    9.肉馅摆在饺子皮中央
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十
    第十步
    10.捏成半月形
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.收尾捏合
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.包成元宝形
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.切榨菜
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十四
    第十四步
    14.切葱花
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.切香菜末
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十六
    第十六步
    16.锅里坐水
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十七
    第十七步
    17.水开后加入食盐,榨菜
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十八
    第十八步
    18.加入大馄饨
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解十九
    第十九步
    19.烧开5分钟之后加入紫菜
  • 香味四溢的菜肉大馄饨的做法图解二十
    第二十步
    20.再煮5分钟关火,盛出
  • 第二十一步
    21.撒上葱花和香菜即可

烹饪技巧

  • TIPS:1.我用的猪肉馅瘦肉偏多的2.加入几滴鲜贝露提鲜3.青菜一点点就行,切碎了会变成很多

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