#美食记#肉松饼

具体步骤

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  第一步
  1.和好的油皮
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  第二步
  2.和好的酥皮，把油皮酥皮放冰箱里冷 藏30分钟。
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  第三步
  3.把油酥分成25份，每个7克左右
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  第四步
  4.油皮分成25份，每个15克左右
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  第五步
  5.把馅做好，每个16.8克
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  第六步
  6.油皮包油酥
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  第七步
  7.全部包好油酥的样子
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  第八步
  8.取一块油酥团，擀成牛舌状
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  第九步
  9.从上到下卷起
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  第十步
  10.全部卷好的样子，醒发15分钟
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  第十一步
  11.再卷起，再擀，再醒15分钟
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  第十二步
  12.卷起来的团子，立起
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  第十三步
  13.擀开，包入馅，捏好口，
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  第十四步
  14.全部包入馅的团子，按扁，送进烤箱。烤箱之前加热到200度，烤30 分钟。