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美味的咸猪骨粥
美味的咸猪骨粥

美味的咸猪骨粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 11:08

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主料

  • 咸猪骨 :400
  • 大米半碗

辅料

  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 小葱1根
  • 酱油少许
  • 油 :少许
  • 香菜1棵
  • 1块

具体步骤

  • 美味的咸猪骨粥的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解二
    第二步
    2.将大米用清水泡半小时。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解三
    第三步
    3.然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解四
    第四步
    4.将大米和姜片放入锅内。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解五
    第五步
    5.再加入咸猪骨。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解六
    第六步
    6.然后加入适量的清水。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖大火煲沸,转小火。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解八
    第八步
    8.小葱和香菜切碎。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解九
    第九步
    9.然后淋入滚油和酱油拌匀备用。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解十
    第十步
    10.粥熬至半时已经很软绵了。
  • 美味的咸猪骨粥的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入少许盐调味即可。

烹饪技巧

  • 在下盐调味时,要先尝尝味,因为咸猪骨是很咸的,够咸的可以不用加盐。香菜葱调料在最后喝粥时适当加入拌匀即可食用,也可以不加,但是味道会没这么香。

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馋嘴勒

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