美味的腐乳红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.将五花肉洗净，切成块。用料酒、豆腐乳、老抽和糖腌制
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  第二步
  2.胡萝卜去皮切成段
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  第三步
  3.洋葱切成大块
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  第四步
  4.姜上用刀切出许多的刀口
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  第五步
  5.炒锅放油，大火。放入冰糖，炒至冰糖全化
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  第六步
  6.放入五花肉，翻炒，着色
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  第七步
  7.加入开水，水加至和肉齐
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  第八步
  8.放入老抽、生抽和糖，
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  第九步
  9.大火烧开后加盖，改中火焖煮1小时，期间要翻动翻动
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  第十步
  10.1小时后开盖，加入胡萝卜和洋葱，继续加盖，小火焖煮30分钟。
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  第十一步
  11.腐乳红烧肉完成！