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干马齿菜豇豆包子
干马齿菜豇豆包子

干马齿菜豇豆包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.28 08:54

干马齿菜豇豆包子是非常好吃的一款包子。最主要的特点是它里边的菜。这个菜非常的难得,也非常的,难弄。但是他弄好了之后非常的好吃。而且非常的有营养。所以这是一道非常有营养又好吃的菜。而且它里面的菜非常的健康,对人的身体有很大的好处。非常的有营养。各种各样的人都可以吃,各种年纪的人也都可以吃啊!

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 适量
  • 发酵粉 :适量

具体步骤

  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解一
    第一步
    1.面、发酵粉加适量水揉成面团醒发。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解二
    第二步
    2.将面醒两个小时,醒到里面都是蜂窝状就算开了。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解三
    第三步
    3.将醒好的面揉匀。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解四
    第四步
    4.将面分成小剂子,用手压成薄片。(面硬的可以用擀面杖擀成薄片)
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解五
    第五步
    5.准备一盘包子馅。http://www.haodou.com/recipe/475648这是做法。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解六
    第六步
    6.挖一勺馅放在面皮上包起来。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解七
    第七步
    7.蒸锅烧开水放入包好的包子蒸熟即可。
  • 干马齿菜豇豆包子的做法图解八
    第八步
    8.出锅。

烹饪技巧

  • 1.包好的包子要再醒半个小时才能放锅里蒸,要不蒸出来的包子就是死面的口感太硬。2.蒸屉上要刷上食用油或垫上蒸屉布,这样包子蒸熟容易拿出来。3.蒸好的包子关火后要等3到5分钟再开锅盖,要不包子容易塌陷。

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